Rare Sherry Solera India - Osborne

Il Rare Sherry Solera India della cantina Osborne dall'Andalusia si presenta nel calice con un colore giallo oro denso. Agitando il calice, questo Vino Fortificato rivela una elevata viscosità, visibile nei distinti "finestrini di chiesa" al bordo del bicchiere. Nel calice, questo Vino Fortificato di Osborne offre aromi di pane di frutta, uvetta, frutta secca e prugne secche, accompagnati da terra forestale, rocce riscaldate dal sole e vaniglia. Il Rare Sherry Solera India di Osborne ci mostra al palato un gusto incredibilmente fruttato, facilmente attribuibile al suo profilo di gusto dolce residuo. Al palato, la texture di questo Sherry potente si presenta meravigliosamente densa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Rare Sherry Solera India si rivela al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo Vino Fortificato dalla regione vitivinicola dell'Andalusia, precisamente da Jerez DO, si conclude con un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Rare Sherry Solera India di Osborne

Il punto di partenza per la prima classe e meravigliosamente potente cuvée Rare Sherry Solera India di Osborne sono le uve Palomino Fino e Pedro Ximénez. Il Rare Sherry Solera India è un vino del Nuovo Mondo, senza dubbio, poiché questo spagnolo emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini provenienti dal Nuovo Mondo.

Abbinamento gastronomico per il Rare Sherry Solera India di Osborne

Questo Vino Fortificato dalla Spagna dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a una temperatura di 11 - 13°C. Si sposa perfettamente come accompagnamento a mousse di yogurt con semi di papavero, crema di kefir al cocco o gelatina di latte di mandorla con litchi.

• Altri prodotti di Osborne