Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - Lorenz & Söhne

Nel bicchiere, il Punto di Atterraggio Cabernet Sauvignon & Merlot di Lorenz & Söhne presenta un colore porpora brillante e scintillante. Il primo profumo del Punto di Atterraggio Cabernet Sauvignon & Merlot racconta di mirtilli, gelsi e amarene. Alle note fruttate del bouquet si uniscono spezie orientali, spezie per pan di zenzero e vaniglia.

Il Punto di Atterraggio Cabernet Sauvignon & Merlot di Lorenz & Söhne è la scelta giusta per chi ama il secco. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, come ci si potrebbe naturalmente aspettare da un vino di fascia di prezzo elevata. Grazie all'acidità moderata, il Punto di Atterraggio Cabernet Sauvignon & Merlot si fa apprezzare con una sensazione vellutata al palato, senza rinunciare a una vivacità succosa. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola Nahe, precisamente da Bad Kreuznach, si distingue infine per un notevole retrogusto.

Vinificazione del Punto di Atterraggio Cabernet Sauvignon & Merlot di Lorenz & Söhne

Il punto di partenza per la cuvée di alta qualità e meravigliosamente elegante Punto di Atterraggio Cabernet Sauvignon & Merlot di Lorenz & Söhne sono le uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Le bacche per questo vino rosso tedesco vengono raccolte esclusivamente a mano, dopo aver assicurato la maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Punto di Atterraggio Cabernet Sauvignon & Merlot di Lorenz & Söhne

Godetevi questo vino rosso tedesco al meglio, servito a una temperatura di 15 - 18°C, in abbinamento a petto d’anatra con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, stufato di agnello con ceci e fichi secchi oppure punta di vitello con fagioli e pomodori.

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