Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut DO - Clos Montblanc

Il gioco di perle di questo vino spumante brilla nel bicchiere in modo vitale e duraturo. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino spumante del Vecchio Mondo rivela meravigliose e vivaci aromatiche di pompelmo rosa, albicocca, limone e pera, completate da ulteriori sfumature fruttate.

Il Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut colpisce per il suo profilo di gusto secco ed elegante. È stato imbottigliato con un eccezionale contenuto di zucchero residuo. Qui si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e che incanta naturalmente questo spagnolo con un equilibrio raffinato nonostante la secchezza. Un ottimo sapore non richiede necessariamente molto zucchero. Nel finale, questo vino della regione vinicola della Catalogna sorprende infine con una bella lunghezza. Si ripresentano nuovamente accenni a pompelmo e pomelo.

Vinificazione del Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut

Il elegante Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut dalla Spagna è una cuvée, vinificata dalle varietà di uva Garnacha, Monastrell, Pinot Noir e Trepat. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spremute. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut di Clos Montblanc

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato ben freddo a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnatore a dessert di panna e more, mousse di yogurt al papavero o gelato allo yogurt di fiori di sambuco con melissa.

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