Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut DO - Clos Montblanc

Das Perlenspiel dieses Schaumweins strahlt im Glas lebhaft und beständig. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser Schaumwein aus der Alten Welt wunderbar aromatische Noten von Pink Grapefruit, Aprikose, Zitrone und Birne, ergänzt durch weitere fruchtige Facetten.

Der Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut beeindruckt mit seiner elegant trockenen Geschmackscharakteristik. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dabei, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance überzeugt. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwingend hohen Zuckergehalt. Im Abgang zeichnet sich dieser Wein aus der Weinbauregion Katalonien durch eine ansprechende Länge aus, wobei erneut Anklänge von Pampelmuse und Pomelo durchkommen.

Vinifikation des Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut

Der elegante Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Garnacha, Monastrell, Pinot Noir und Trepat vinifiziert wurde. Nach der Weinlese werden die Trauben zügig ins Presshaus transportiert, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung der Basisweine.

Speiseempfehlung für den Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut von Clos Montblanc

Dieser spanische Schaumwein sollte idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu Brombeer-Sahne-Dessert, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.

• Weitere Produkte von Clos Montblanc