Petit Verdot 0,5 l - Château Malescasse

Il potente Petit Verdot della maison Chateau Malescasse scorre nel calice con un fitto rosso rubino. Il bouquet di questo vino rosso del Bordeaux seduce con sentori di fico e mora. Proprio il suo carattere fortemente fruttato rende questo vino così speciale.

Il Chateau Malescasse Petit Verdot entusiasma per il suo profilo gustativo decisamente secco. È stato imbottigliato con una quantità eccezionalmente bassa di zuccheri residui. Come ci si può aspettare da un vino, questo francese incanta, nonostante tutta la sua secchezza, con un equilibrio raffinato. L’aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero. Potente e sfaccettato, questo vino rosso vellutato, denso e carnoso si presenta al palato. Nel finale, questo vino della regione vitivinicola di Bordeaux conquista infine con una bella persistenza. Riappaiono note di fico e mora. Nel retrogusto si aggiungono ancora note minerali dei terreni dominati da ghiaia e calcare.

Vinificazione del Chateau Malescasse Petit Verdot

Questo potente vino rosso della Francia è prodotto dal vitigno Petit Verdot. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Bordeaux. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di calcare e ghiaia. Dopo la vendemmia, le uve giungono nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il potente Petit Verdot viene affinato ancora per alcuni mesi in botti di rovere.

Abbinamento gastronomico per il Chateau Malescasse Petit Verdot

Gustate al meglio questo vino rosso francese servito a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a punta di petto di vitello con fagioli e pomodori, couscous di verdure con polpette di manzo o petto d’oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

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