P.+ P. Rosé - Weingut Graf Neipperg

Nel bicchiere il P.+ P. Rosé della tenuta Weingut Graf Neipperg si presenta con un colore rosso chiaro brillante. Il bouquet di questo rosé del Württemberg conquista con sentori di fragola, rosa e lampone. È proprio il suo carattere fortemente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Al palato il P.+ P. Rosé di Weingut Graf Neipperg si apre in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Sulla lingua questo rosé armonico si distingue per una trama incredibilmente leggera. Il finale di questo rosé giovane della regione vinicola del Württemberg entusiasma infine con un buon retrogusto. La chiusura è inoltre accompagnata da note minerali, dovute ai terreni dominati da roccia di disgregazione e arenaria. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Württemberg. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in suoli di arenaria e roccia di disgregazione. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate immediatamente in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il P.+ P. Rosé può affinarsi e armonizzarsi per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento del P.+ P. Rosé di Weingut Graf Neipperg

Questo rosé tedesco andrebbe gustato al meglio moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, omelette con salmone e finocchio o trota fritta con zenzero e pera.

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