Mosel Riesling Gold Edition Kabinett feinherb - Peter Mertes

Il Mosel Riesling Gold Edition Kabinett creato da Peter Mertes di Mosel presenta nel bicchiere agitato un colore brillante, giallo chiaro. Questo vino tedesco varietale rivela nel bicchiere note straordinarie di mirabelle, pesche di vite, albicocche e nettarine. Si uniscono a queste accenni di altri frutti.

Il Mosel Riesling Gold Edition Kabinett può a buon diritto essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un meraviglioso profilo di sapore dolce. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si distingue per una consistenza incredibilmente leggera. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Mosel Riesling Gold Edition Kabinett si rivela al palato impressionantemente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola della Mosel incanta infine con una bella lunghezza. Ancora una volta, si possono percepire accenni di pesca e pesche di vite.

Vinificazione del Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Questo elegante vino bianco tedesco è prodotto con l'uva Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasferite alla cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Mosel Riesling Gold Edition Kabinett può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini. Dopo la conclusione della produzione del vino, il Mosel Riesling Gold Edition Kabinett viene delicatamente armonizzato.

Abbinamento consigliato per il Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Servire questo vino bianco tedesco idealmente ben freddo a 8 - 10°C come accompagnamento a insalata di asparagi con quinoa, verdure al wok con pesce o omelette con salmone e finocchio.

• Altri prodotti di Peter Mertes