Mosel Riesling Gold Edition Kabinett feinherb - Peter Mertes

Der Mosel Riesling Gold Edition Kabinett, kreiert von Peter Mertes an der Mosel, zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein entfaltet im Glas wunderbar intensive Aromen von Mirabellen, Weinbergspfirsich, Aprikosen und Nektarinen. Darüber hinaus treten Anklänge anderer Früchte in Erscheinung.

Der Mosel Riesling Gold Edition Kabinett lässt sich mit Recht als besonders fruchtbetont und samtig charakterisieren, da er mit einem herrlich lieblichen Geschmacksbild vinifiziert wurde. Am Gaumen besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine überaus zarte Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Mosel Riesling Gold Edition Kabinett am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Mosel schließlich mit einer schönen Länge, während erneut die Noten von Pfirsich und Weinbergspfirsich hervortreten.

Vinifikation des Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Dieser stilvolle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gewonnen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung kann sich der Mosel Riesling Gold Edition Kabinett für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln. Nach der Vollendung des Weins wird der Mosel Riesling Gold Edition Kabinett achtsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als idealen Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

• Weitere Produkte von Peter Mertes