Maranges Des Clos Roussots - Domaine Regnaudot

Con il Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots arriva nel calice un vino rosso di prim’ordine. In esso rivela un colore rosso chiaro meravigliosamente brillante. Versato in un calice da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo offre magnifici aromi espressivi di lampone, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate, donate dall’affinamento in botte.

Il Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots si presenta all’intenditore splendidamente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o spoglio, bensì rotondo e vellutato. Equilibrato e complesso, questo vino rosso setoso e carnoso si presenta al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola di Borgogna, più precisamente di Chablis & Grand Auxerrois, entusiasma infine con un bel ritorno aromatico. Il retrogusto è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei suoli dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Questo vino rosso equilibrato della Francia è vinificato dal vitigno Pinot Nero. In Borgogna le viti che producono le uve per questo vino crescono su suoli di argilla e calcare. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere.

Abbinamento gastronomico per Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Gustate questo vino rosso francese alla temperatura ideale di 15 - 18°C come vino da accompagnamento a petto d’oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, boeuf bourguignon oppure fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico.

• Altri prodotti di Domaine Regnaudot