Aromi 🍷 Il Lirac della Domaine Notre Dame des Pallieres ha un meraviglioso equilibrio e matura per 10 mesi sui lieviti fini
🍽️ Godetevi questo nobile vino rosso perfettamente abbinato a peperoni ripieni e petto d'anatra succoso
🌿 Prodotto con uve di Grenache e Syrah di prima qualità provenienti dal pittoresco valle del Rodano
Lirac AOP - Domaine Notre Dame des Pallieres
Francia Questa promozione é attiva fino al 31.12.2030 23:59.
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Ulteriori informazioni su Lirac AOP - Domaine Notre Dame des Pallieres
Il potente Lirac della Domaine Notre Dame des Pallieres si presenta nel bicchiere con un denso rosso porpora. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso del Vecchio Mondo rivela meravigliosamente complessi aromi di prugna, susina, ribes nero e amarena, completati da vaniglia, spezie per il pan di zenzero e spezie orientali.
Il Domaine Notre Dame des Pallieres Lirac affascina con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 0,5 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si differenzia nettamente dalle qualità più semplici e quindi stupisce, nonostante tutta la secchezza, con una finissima equilibrio. Un sapore eccellente non richiede necessariamente zucchero. Sulla lingua, questo vigoroso vino rosso si distingue per una consistenza incredibilmente densa. Grazie all'acidità equilibrata della frutta, il Lirac offre una sensazione morbida in bocca, senza però far mancare freschezza. Il finale di questo vino rosso ben suscettibile all’invecchiamento, proveniente dalla regione vitivinicola della Valle del Rodano, e più precisamente da Lirac (FR), sorprende infine con un notevole retrogusto.
Vinificazione del Domaine Notre Dame des Pallieres Lirac
La base per la pregiata e meravigliosamente potente cuvée Lirac della Domaine Notre Dame des Pallieres è costituita da uve Grenache e Syrah. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e in cemento a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Lirac può armonizzarsi ulteriormente per 10 mesi sui lieviti fini.
Abbinamenti gastronomici per il Domaine Notre Dame des Pallieres Lirac
Godetevi questo vino rosso francese idealmente temperato a 15 - 18°C come accompagnamento a peperoni ripieni, involtini di formaggio di pecora al forno o petto d'anatra con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.
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