Liebfraumilch - Weingut Hammel

Il Liebfraumilch di Hammel & Cie da Kirchheim nel Palatinato si presenta di un giallo tenue nel bicchiere. Al naso si sviluppa un elegante gioco di aromi primari floreali e fruttati delle uve di questo bellissimo assemblaggio. Frutti gialli maturi come mele e melone giallo, ma anche mirabelle e albicocche ci vengono in mente.

Al palato, il Liebfraumilch di Christoph Hammel si presenta meravigliosamente fresco e aromatico-fruttato. Questo vino è leggermente oltre il semisecco, morbido e avvolgente, rotondo, con un finale lungo, elegante e rinfrescante.

Vinificazione del Liebfraumilch di Hammel & Cie

Per questo appezzante assemblaggio di vino bianco di Christoph Hammel sono stati vinificati insieme i vitigni Kerner, Silvaner, Scheurebe e Rivaner e affinati in serbatoi d'acciaio inox.

Non è passato molto tempo, all'inizio del 20° secolo, in cui il Liebfraumilch era considerato uno dei migliori vini d'Europa. Alla corte della regina Vittoria d'Inghilterra, questo vino tedesco era estremamente popolare e apprezzato grazie alla sua fruttuosità, eleganza, freschezza e aromi spensierati, non completamente secco, ma nemmeno dolce. Un'icona della storia vinicola tedesca.
Dopo che il vino Liebfraumilch era finito in cattiva reputazione a causa di una produzione di massa sfrenata, alcuni anni fa i viticoltori come Christoph Hammel hanno deciso di riportare in vita questo vino tipico del Palatinato.

Oggi questo meraviglioso e delicato Liebfraumilch del Palatinato si presenta in una nuova veste e con un occhiolino. Un'etichetta aggraziata e la slanciata bottiglia a forma di schlegel invitano a gustarlo con gioia!

Consigli gastronomici per il Liebfraumilch di Hammel

Questo assemblaggio di vino bianco è un compagno perfetto in buona compagnia, per snack e molte belle occasioni. Gustate il classico di Christoph Hammel ben freddo a 6°C.

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