Les Chemins De Traverse Rouge - Baronne

Nel bicchiere, il Les Chemins De Traverse Rouge di Baronne, prodotto in versione vegana, rivela un colore rosso chiaro brillante. Se si fa ruotare il calice, questo vino rosso mostra un equilibrio perfetto, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Versato in un calice da vino rosso, questo vino dalla Francia offre magnifici aromi espressivi di ribes nero, gelso, mora e mirtillo, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate apportate dall’affinamento in legno.

Al palato, il Les Chemins De Traverse Rouge di Baronne si apre gradevolmente aromatico, fruttato e equilibrato. In bocca, la tessitura di questo vino rosso armonico si presenta meravigliosamente vellutata. Grazie alla sua acidità fruttata ben presente, il Les Chemins De Traverse Rouge risulta al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso giovane dalla Francia entusiasma infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Les Chemins De Traverse Rouge di Baronne

Questo vino rosso equilibrato dalla Francia è vinificato in versione vegana a partire dai vitigni Cinsault e Grenache. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperatura controllata. Alla vinificazione fa seguito un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo il completamento del vino, il Les Chemins De Traverse Rouge viene armonizzato con delicatezza.

Abbinamento gastronomico per Baronne Les Chemins De Traverse Rouge

Gustate questo vino rosso vegano dalla Francia idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a zuppa di porri, tortilla ai porri o boeuf bourguignon.

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