Lemberger Rosé trocken - Weingut Alexander Heinrich

Il Lemberger Rosé della regione vinicola del Württemberg si presenta nel bicchiere con un brillante color purpureo, rosso chiaro, rosa fragola. Il Lemberger Rosé della cantina Alexander Heinrich si mostra al degustatore di vino meravigliosamente secco. Questo vino rosato non si presenta mai rude o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia di prezzo medio-alta. Al palato, la consistenza di questo rosato leggero è meravigliosamente leggera. Grazie alla sua pronunciata acidità fruttata, il Lemberger Rosé rivela al palato un'impressionante freschezza e vivacità. Il finale di questo vino rosato giovanile della regione vinicola del Württemberg si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Lemberger Rosé della cantina Alexander Heinrich

La base per il elegante Lemberger Rosé del Württemberg sono uve della varietà Lemberger. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo la completazione del vino, il Lemberger Rosé viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Lemberger Rosé della cantina Alexander Heinrich

Questo vino rosato tedesco dovrebbe essere gustato molto freddo, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a roulade di cavolo, pasta con polpette di salsiccia o spaghetti con salsa di capperi e pomodori.

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