Leitz Riesling feinherb - Weingut Josef Leitz

Il Leitz Riesling della regione vitivinicola del Rheingau si presenta nel calice con un brillante giallo chiaro. Il profumo di questo vino bianco del Rheingau incanta con aromi di mirabella, albicocca, pesca di vigna e pesca. Se seguiamo ulteriormente l'aromaticità, si uniscono note di treccia di lievito, brioche e caramella alla panna.

Il Leitz Riesling può essere giustamente definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un meraviglioso profilo gustativo dolce. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si distingue per una consistenza estremamente leggera. Grazie alla sua acido fruttato vitale, il Leitz Riesling si presenta al palato incredibilmente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovanile della regione vitivinicola del Rheingau, precisamente da Geisenheim, convince infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Questo elegante vino bianco dalla Germania è prodotto con l'uva Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fine della fermentazione, il Leitz Riesling può armonizzarsi per 3 mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico con il Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a involtini di cavolo, tortilla di porro o patate saltate con salmone.

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