Leitz Riesling feinherb - Weingut Josef Leitz

Der Leitz Riesling aus der Weinregion Rheingau zeigt sich im Glas in einem strahlenden, hellen Gelbton. In der Nase entfaltet dieser Weißwein Aromen von Mirabelle, Aprikose, Weinbergspfirsich und Pfirsich. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich Noten von Hefezopf, Brioche und Sahnebonbon hinzu.

Der Leitz Riesling kann durchaus als besonders fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem wunderbar angenehmen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine äußerst zarte Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der Leitz Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig daher. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Rheingau, genauer gesagt aus Geisenheim, begeistert schließlich mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Riesling-Rebsorte erzeugt. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig sortiert und sanft aufgebrochen. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Leitz Riesling für 3 Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C genossen werden. Er ist der ideale Begleiter zu Kohl-Rouladen, Lauch-Tortilla oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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