La Vie en Rose - Château Roubine

La Vie en Rose della regione vitivinicola della Provenza si presenta in un bicchiere rosso rubino brillante. Il bouquet di questo vino rosato di Provenza è accattivante con sfumature di lilla, fragola e limone. Se si ripercorrono ulteriormente gli aromi, si aggiungono note minerali.

Questo vino francese delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino di alta qualità, questo vino francese incanta per il suo equilibrio, nonostante la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Questo vino rosato leggero è equilibrato e complesso al palato. Sul finale, questo vino giovane proveniente dalla regione vitivinicola della Provenza delizia con una bella lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di lillà e fragola.

Vinificazione di Château Roubine La Vie en Rose

Il punto di partenza per la cuvée di prima classe e meravigliosamente equilibrata La Vie en Rose di Château Roubine sono le uve Rolle, Cinsault, Grenache, Syrah e Tibouren. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per La Vie en Rose di Château Roubine

Questo vino rosato francese dovrebbe essere servito moderatamente fresco a 11-13°C come accompagnamento a trote arrosto con pere allo zenzero, omelette con salmone e finocchi o insalata di verdure con barbabietola.

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