Kreuznacher Riesling - Weingut In den Zehn Morgen

Il Riesling Kreuznacher della cantina In den Zehn Morgen della Nahe si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro luminoso. Dopo un po' di tempo nel bicchiere, questo vino bianco del Vecchio Mondo mostra meravigliosi aromi espressivi di limone e mela matura, completati da ulteriori sfumature fruttate.

Questo vino tedesco affascina con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con eccezionalmente poco residuo zuccherino. Come ci si aspetterebbe da un vino nella fascia di prezzo alta, questo vino tedesco incanta naturalmente con un'ottima equilibrio, nonostante la sua secchezza. Gli aromi non hanno necessariamente bisogno di molto zucchero. Sulla lingua, questo equilibrato vino bianco si contraddistingue per una consistenza estremamente cremosa. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vitivinicola della Nahe, più precisamente da Bad Kreuznach, si distingue infine per un notevole retrogusto. L'uscita è inoltre accompagnata da note minerali dei terreni dominati da marna e arenaria.

Vinificazione del Riesling Kreuznacher della cantina In den Zehn Morgen

Alla base del bilanciato Riesling Kreuznacher tedesco ci sono uve della varietà Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Nahe. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di arenaria e marna. Quando sono perfettamente mature, le uve per il Riesling Kreuznacher vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'uso di macchine grossolane e poco selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per alcuni mesi sui lieviti fini, prima di essere infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici con il Riesling Kreuznacher della cantina In den Zehn Morgen

Consigliamo di bere questo vino bianco tedesco ben freddo a 8 - 10°C, come accompagnamento a verdure wok con pesce, pasta con polpette di salsiccia o curry di ceci.

Premi per il Riesling Kreuznacher della cantina In den Zehn Morgen

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