Kahlenberg Riesling Erste Lage - Weingut In den Zehn Morgen

Con la cantina In den Zehn Morgen Kahlenberg Riesling Erste Lage arriva un vino bianco di prima classe nel bicchiere ruotato. Qui mostra un meraviglioso colore giallo chiaro e luminoso. Se gli si dà un po' d'aria nel bicchiere attraverso la rotazione, si può percepire un equilibrio di prima classe in questo vino bianco, poiché non si presenta né acquoso né sciropposo o come un liquore sulle pareti del bicchiere. Questo vino tedesco monovarietale presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di pompelmo, mela matura, albicocche e pesche. A queste si aggiungono accenni di limone e note minerali.

La cantina In den Zehn Morgen Kahlenberg Riesling Erste Lage si presenta all'amante del vino in modo piacevolmente secco. Questo vino bianco non mostra mai rudezza o scarsità, ma è rotondo e morbido. Questo vino bianco leggero si presenta equilibrato e complesso al palato. Nel finale, questo vino della regione vitivinicola della Nahe affascina infine con una notevole persistenza. Si ripresentano accenni di pompelmo e albicocca. Nel retrogusto si aggiungono ulteriori note minerali dei terreni dominati da marna e arenaria.

Vinificazione del Kahlenberg Riesling Erste Lage della cantina In den Zehn Morgen

Il bilanciato Kahlenberg Riesling Erste Lage dalla Germania è un vino monovarietale, vinificato dall'uva Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Nahe. Le viti scavano qui le loro radici in terreni di arenaria e marna. Il Kahlenberg Riesling Erste Lage è un vino della Vecchia Europa in tutto e per tutto, poiché questo vino tedesco respira un eccezionale charme europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini della Vecchia Europa. Le bacche di questo vino bianco dalla Germania vengono raccolte esclusivamente a mano, dopo aver garantito la maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono nel più breve tempo possibile la cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e legno piccolo a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di 10 mesi in botti di rovere.

Abbinamento gastronomico per il Kahlenberg Riesling Erste Lage della cantina In den Zehn Morgen

Questo vino bianco dalla Germania dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si sposa perfettamente come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, involtini di cavolo o stufato di verdure con pesto.

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