J. Charpentier Premier Cru Brut - Champagne J. Charpentier

Il elegante J. Charpentier Premier Cru Brut, nato dalla mano di Champagne J. Charpentier, scivola nel bicchiere con un brillante rosso chiaro. Il perlage di questo spumante risplende nel calice estremamente fine, elegante e persistente. Facendo roteare il bicchiere, in questo spumante si può percepire un equilibrio perfetto, poiché sulle pareti del calice non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Con un po’ di tempo nel bicchiere, questo spumante francese sprigiona magnifici aromi espressivi di albicocca e prugna, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il J. Charpentier Premier Cru Brut si presenta al palato meravigliosamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino della regione vinicola della Champagne entusiasma infine con una bella persistenza. Riappaiono ancora richiami alla prugna e all’albicocca. Nel retrogusto si aggiungono anche note minerali dei suoli dominati dal calcare.

Vinificazione dello Champagne J. Charpentier J. Charpentier Premier Cru Brut

Il J. Charpentier Premier Cru Brut, ben equilibrato, dalla Francia è una cuvée ottenuta dai vitigni Chardonnay e Pinot Nero. Le uve crescono in condizioni ottimali in Champagne. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in suoli calcarei. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

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