Herrenbuck Spätburgunder Rosé trocken - Weingut Kiefer

Nel bicchiere, il Herrenbuck Spätburgunder Rosé della cantina Kiefer mostra un colore brillante e scintillante. Questo rosé è la scelta giusta per tutti gli amanti del vino che preferiscono secco. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, ma rotondo e morbido. Grazie alla sua vibrante acidità fruttata, il Herrenbuck Spätburgunder Rosé sul palato si rivela impressionantemente fresco e vivace.

Vinificazione del Herrenbuck Spätburgunder Rosé della cantina Kiefer

Alla base dell'elegante Herrenbuck Spätburgunder Rosé dalla regione del Baden ci sono uve della stessa varietà. In Baden, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di suolo limoso e roccia vulcanica. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente frante. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per alcuni mesi sui lieviti fini, prima di essere infine travasato.

Abbinamenti gastronomici per il Herrenbuck Spätburgunder Rosé della cantina Kiefer

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a tortilla porri, padellata di patate con salmone o merluzzo con verdure di cetrioli e senape.

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