Herrenberg Riesling Kabinett - Maximin Grünhaus

Con il Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Kabinett arriva nel bicchiere un vino bianco di prima classe. Qui presenta un colore meravigliosamente brillante, giallo chiaro. Agitando il bicchiere, questo vino bianco si caratterizza per una leggerezza affascinante che lo fa danzare aggraziato nel bicchiere. Al naso, questo vino bianco Maximin Grünhaus esprime note di albicocche, prugne, pere e pera nashi.

Leggero e complesso, questo vino bianco croccante si presenta al palato. Nel finale, questo vino bianco dalla regione vinicola della Mosella sorprende infine con una bella lunghezza. Di nuovo emergono sentori di mirabelle e nettarine. Nel retrogusto si uniscono note minerali dei terreni dominati dagli scisti.

Vinificazione del Herrenberg Riesling Kabinett di Maximin Grünhaus

Questo vino pone chiaramente l'accento su una varietà di uva, ovvero il Riesling. Per questo meravigliosamente elegante vino monovarietale di Maximin Grünhaus è stato utilizzato solo uva di qualità impeccabile. Sulla Mosella crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni di scisto. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e trattate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox e legno grande a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per alcuni mesi sulle fecce fini, prima di essere finalmente imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici con il Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Kabinett

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. È perfetto come accompagnamento a involtini di cavolo, zuppa di porri o tortilla di porri.

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