Abtsberg Riesling Großes Gewächs - Maximin Grünhaus

Con il Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs arriva nel bicchiere un vino bianco di prima classe. Qui rivela un colore giallo chiaro meravigliosamente luminoso. Agitando il bicchiere, si può percepire un perfetto equilibrio in questo vino bianco, poiché non presenta né tracce acquose né caratteristiche di sciroppo o liquore sulle pareti del bicchiere. Nel bicchiere, questo vino bianco di Maximin Grünhaus mostra aromi di lime, pompelmi, pera Nashi, citronella e arance, arricchiti da ulteriori nuance fruttate. Al palato, l'Abtsberg Riesling Großes Gewächs di Maximin Grünhaus si apre splendidamente secco, denso e aromatico. La texture di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente croccante al palato. Il finale di questo vino bianco da invecchiamento della regione vinicola della Mosella si distingue infine per un bel retrogusto. L'uscita è inoltre accompagnata da sfumature minerali dei terreni dominati da ardesia.

Vinificazione dell'Abtsberg Riesling Großes Gewächs di Maximin Grünhaus

La base dell'equilibrato Abtsberg Riesling Großes Gewächs della Mosella sono grappoli dell'uva Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali lungo la Mosella. Le viti affondano qui le loro radici profondamente in terreni di ardesia. Dopo la raccolta, le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e lavorate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di legno grandi a temperature controllate. Dopo la fermentazione, segue un invecchiamento di alcuni mesi in fusti di quercia da 1000 litri.

Abbinamenti gastronomici per il Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a spaghetti con salsa pomodoro e capperi, pasta con polpette di salsiccia o gratin di spinaci con mandorle.

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