Hallgartener Buntschiefer Riesling - Spreitzer

Il Riesling Hallgartener Buntschiefer della regione vinicola del Rheingau si rivela nel bicchiere con una brillante sfumatura di giallo chiaro. Nel bicchiere, questo vino bianco di Spreitzer mostra aromi di pomelo, pompelmo rosa, mele, gelsomino e lime, arricchiti da vaniglia, cannella e spezie orientali. Questo vino incanta per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con solo 5,8 grammi di zucchero residuo. Qui si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici, e così questo vino tedesco incanta, nonostante la sua secchezza, con una fine balance. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zucchero. Grazie alla sua vibrante acidità di frutta, il Riesling Hallgartener Buntschiefer si presenta al palato in modo eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola del Rheingau, precisamente da Hallgarten, affascina infine con un notevole retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da accenni minerali dei suoli dominati da scisto.

Vinificazione del Riesling Hallgartener Buntschiefer di Spreitzer

Questo elegante vino bianco tedesco è ottenuto dalla varietà d'uva Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Rheingau. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di scisto. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Successivamente, avviene la fermentazione a temperature controllate. 

Abbinamento consigliato per il Riesling Hallgartener Buntschiefer di Spreitzer

Gustate questo vino bianco tedesco idealmente leggermente fresco a 11 - 13°C come vino da accompagnamento a un'insalata di asparagi con quinoa, omelette con salmone e finocchio o a verdure wok con pesce.

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