Grauburgunder - Weingut Studier

Il Grauburgunder agile della cantina Weingut Studier scivola nel bicchiere con un brillante rame dorato. Versato idealmente in un bicchiere da vino bianco, questo vino tedesco presenta meravigliosi aromi espressivi di lillà, mela, violetta e lavanda, completati da sottobosco e pietra riscaldata dal sole.

Questo vino affascina per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 6,4 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così, pur nella sua secchezza, questo vino tedesco incanta naturalmente con un'ottima equilibrio. Un sapore eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero. Leggero e complesso, questo fresco vino bianco si presenta al palato. Grazie alla sua acità fruttata vitale, il Grauburgunder si rivela incredibilmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino bianco da invecchiamento della regione vinicola della Pfalz sorprende infine con una notevole persistenza. Ancora una volta emergono sentori di gigli e pere.

Vinificazione del Weingut Studier Grauburgunder

Questo elegante vino bianco tedesco è prodotto dalla varietà di uva Grauburgunder. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasferite nel più breve tempo possibile nel torchio. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la sua conclusione, il Grauburgunder può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sulle fecce fini.

Abbinamenti gastronomici con il Weingut Studier Grauburgunder

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a insalata di cetrioli thai, marmellata di prugne o gratin di vitello e cipolle.

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