Grande Resèrve Devalbert Languedoc AOP - Caves Languedoc Roussillon

Con il Caves Languedoc Roussillon Grande Resèrve Devalbert Languedoc arriva un vino rosso di prima classe nel calice cristallino. Qui rivela un colore rosso chiaro meravigliosamente brillante. Al naso questo vino rosso Caves Languedoc Roussillon mostra sentori di mora. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in piccole botti di legno si aggiungono ancora vaniglia e ribes nero.

L’elegante Caves Languedoc Roussillon Grande Resèrve Devalbert Languedoc ci mostra al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non a caso al suo profilo di gusto amabile. Sulla lingua questo vino rosso equilibrato si distingue per una tessitura straordinariamente setosa. Grazie all’acidità della frutta moderata, il Grande Resèrve Devalbert Languedoc accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza rinunciare al tempo stesso a una vivace succosità. Nel finale questo giovane vino rosso della regione Languedoc-Roussillon entusiasma infine con una bella persistenza. Riappaiono note di mora.

Vinificazione del Grande Resèrve Devalbert Languedoc di Caves Languedoc Roussillon

La base per la cuvée di prima classe e meravigliosamente equilibrata Grande Resèrve Devalbert Languedoc di Caves Languedoc Roussillon è costituita da uve Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre e Syrah. Dopo la vendemmia manuale, gli acini d’uva arrivano nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati e pigiati. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, l’elegante Grande Resèrve Devalbert Languedoc viene affinato ancora per alcuni mesi in botti di rovere.

Abbinamento gastronomico per il Grande Resèrve Devalbert Languedoc di Caves Languedoc Roussillon

Questo vino rosso francese è perfetto come vino di accompagnamento per un’ampia serie di piatti eccellenti, ma è anche un piacere se bevuto da solo.

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