Gewürztraminer Bio - Weingut Studier

Il Gewürztraminer Bio della regione vinicola del Palatinato si presenta nel bicchiere con un brillante luccichio color oro ramato. Questo vino tedesco monovitigno accarezza il bicchiere con note meravigliosamente espressive di litchi e rose. A ciò si aggiungono sentori di .

Il Gewürztraminer Bio può a ragione essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo di gusto piacevolmente amabile. Al palato, questo vino bianco leggero si distingue per una tessitura incredibilmente soffice. Grazie alla sua spiccata acidità di frutta, il Gewürztraminer Bio si presenta al palato meravigliosamente fresco e vivido. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vinicola del Palatinato convince infine con un bel retrogusto persistente. Il finale è inoltre accompagnato da sfumature minerali dei terreni dominati da argilla e loess.

Vinificazione del Weingut Studier Gewürztraminer Bio

Questo vino bianco pone chiaramente l’accento su un solo vitigno, il Gewürztraminer. Per questo vino meravigliosamente elegante e monovitigno della Weingut Studier sono state utilizzate solo uve di primissima qualità. Nel Palatinato le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di argilla e loess. Dopo la vendemmia manuale, gli acini giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. Successivamente ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento .

Abbinamento gastronomico per Weingut Studier Gewürztraminer Bio

Questo vino bianco dalla Germania dovrebbe essere degustato ben raffreddato, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a gelato allo yogurt e fiori di sambuco con melissa al limone, crema di kefir al cocco o dessert di pesca e frutto della passione.

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