GB Rosé Spätburgunder - Georg Breuer

Il GB Rosé Spätburgunder di Georg Breuer dalla regione del Rheingau presenta nel calice un colore brillante, di un delicato rosa. Questo vino tedesco monovarietale regala nel bicchiere note intensamente espressive di fiori di sambuco, violette, rosa e lavanda. A queste si aggiungono accenni di terreno boschivo e pietra riscaldata dal sole.

Al palato, il GB Rosé Spätburgunder di Georg Breuer inizia in modo piacevolmente secco, deciso e aromatico. Leggero e sfaccettato, questo rosato croccante si presenta al palato in modo vivace. Nel finale, questo giovane rosato della regione vinicola del Rheingau sorprende infine per la sua bella lunghezza. Ritornano accenni di rosa e fiori di sambuco. Nel retrogusto si aggiungono ulteriori note minerali dei terreni dominati da argilla e scisto.

Vinificazione del GB Rosé Spätburgunder di Georg Breuer

Questo rosato pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, ovvero il Spätburgunder. Per questo magnifico vino elegante monovarietale di Georg Breuer sono state utilizzate solo le migliori uve. Nel Rheingau le viti, che producono le uve per questo vino, crescono su terreni di argilla e scisto. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile nella cantina. Qui vengono selezionate e macinate con delicatezza. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il GB Rosé Spätburgunder può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici con il Georg Breuer GB Rosé Spätburgunder

Godetevi questo rosato tedesco ben fresco a 8 - 10°C come vino da accompagnamento a gratin di spinaci con mandorle, spaghetti con pesto di yogurt e menta o curry di ceci.

• Altri prodotti di Georg Breuer