Gaisböhl Riesling Grand Cru Monopol - Weingut Bürklin Wolf

Il raffinato Gaisböhl Riesling della cantina Bürklin Wolf si versa nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Agitando il bicchiere, si può percepire un equilibrio di prima qualità in questo vino bianco, poiché non si presenta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Al naso, questo vino bianco della cantina Bürklin Wolf offre una varietà di tigli, gelsomini, gigli, acacie e lillà. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono anche ginepro, levistico e gariga.

Questo vino bianco secco della cantina Bürklin Wolf è perfetto per chi ama bere vino estremamente secco. Sulla lingua, questo vino bianco ben bilanciato si distingue per una texture incredibilmente croccante. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola della Pfalz sorprende infine per la sua bella lunghezza. Emergono ancora accenni di lavanda e lillà. Nel retrogusto si uniscono ulteriori note minerali dei terreni dominati dalla arenaria.

Vinificazione del Gaisböhl Riesling della cantina Bürklin Wolf

Questo vino bianco equilibrato dalla Germania è vinificato con uve di varietà Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Pfalz. Le viti affondano le loro radici in terreni di arenaria. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Dopo la fermentazione, segue un affinamento.

Abbinamenti gastronomici per il Gaisböhl Riesling della cantina Bürklin Wolf

Si consiglia di bere questo vino bianco dalla Germania ben fresco, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento a insalata di verdure con barbabietola rossa, curry di pesce al cocco e lime o insalata di indivia fruttata.

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