Fuchsmantel Riesling - Weingut Eymann

Il Fuchsmantel Riesling incanta con il suo colore giallo brillante, impreziosito da leggere riflessi verdi. Al naso si sviluppano aromi fruttati che ricordano mele succose, pere croccanti e un accenno di agrumi. Il sapore è fresco, vivace e dinamico, con un equilibrio armonioso tra frutta dolce e acidità rinfrescante. Un Riesling accessibile, che mostra un carattere chiaro anche nella pienezza e delizia il degustatore con un lungo e rotondo finale.

La vinificazione del Fuchsmantel Riesling della cantina Eymann

Le uve per il Fuchsmantel Riesling provengono da una selezione accurata dei migliori vigneti della cantina Eymann. Le viti crescono in un clima ideale, caratterizzato da temperature miti e ottimali condizioni per il Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono raccolte a mano con grande cura. Questo garantisce l'alta qualità della frutta.

Dopo la raccolta, si procede alla pressatura delicata per estrarre al meglio gli aromi. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile climatizzati, esaltando la freschezza delle uve. La maturazione sui lieviti consente al vino di guadagnare complessità. Dopo diversi mesi di invecchiamento, il vino viene filtrato e imbottigliato. L'intero processo viene realizzato nella cantina Eymann con passione artigianale e molta dedizione.

Abbinamenti gastronomici per il Fuchsmantel Riesling della cantina Eymann

Il Fuchsmantel Riesling è un accompagnamento ideale per la cucina leggera. Si sposa perfettamente con:

• 1. Frutti di mare e piatti a base di pesce
• 2. Piatti asiatici
• 3. Pollame e insalate
• 4. Piatti vegetariani con una nota fruttata

Godetevi questo vino a una temperatura di 8-10 gradi Celsius. Esprime tutto il suo potenziale per una cena perfetta o occasioni festive. Ordinate il Fuchsmantel Riesling in modo conveniente e sicuro nel negozio di VINELLO.

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