Echezeaux Grand Cru - Louis Jadot

Dopo la prima roteazione, si percepisce un equilibrio di prima classe in questo vino rosso, perché non spicca sulle pareti del bicchiere come acquoso, sciropposo o liquoroso. L'aroma di questo vino rosso di Borgogna è determinato da sfumature di vari frutti rossi e neri e frutti scuri come ciliegie e prugne. Al palato, l'Echezeaux Grand Cru di Louis Jadot si apre in modo meravigliosamente secco, aderente e aromatico. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola della Borgogna delizia infine con un bel retrogusto. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente frazionate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia.

Consigli alimentari per il Grand Cru Echezeaux di Louis Jadot

Bevete questo vino rosso francese idealmente temperato a 15 - 18°C come vino di accompagnamento per

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