Dornfelder Rosé Halbtrocken Rheinhessen 1,0 l - Hemer

Il Dornfelder Rosé Halbtrocken Rheinhessen, firmato Hemer dalla regione del Rheinhessen, mostra nel bicchiere roteante un colore brillante, rosso chiaro. Nel calice questo vino rosato di Hemer presenta aromi di ribes rosso e lamponi, accompagnati da note di caramello. Il leggero Hemer Dornfelder Rosé Halbtrocken Rheinhessen rivela al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non a caso al suo profilo amabile. Al palato la tessitura di questo rosato leggero si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua presente acidità di frutta, il Dornfelder Rosé Halbtrocken Rheinhessen appare al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo rosato giovane della regione vinicola Rheinhessen entusiasma infine con un bel retrogusto.

Vinificazione dell’Hemer Dornfelder Rosé Halbtrocken Rheinhessen

La base dell’elegante Dornfelder Rosé Halbtrocken Rheinhessen dalla Germania è costituita da uve del vitigno Dornfelder. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico con l’Hemer Dornfelder Rosé Halbtrocken Rheinhessen

Gustate questo rosato biologico dalla Germania al meglio moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come vino di accompagnamento a peperoni ripieni, couscous di verdure con polpette di manzo o boeuf bourguignon.

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