Be Friends Rosé Cuvée - Schäfer-Heinrich

Nel bicchiere il Be Friends Rosé Cuvée biologico della casa Schäfer-Heinrich offre un colore rosso chiaro brillante e scintillante. Il primo naso del Be Friends Rosé Cuvée presenta note di rose, fragole e lamponi. Alle sfumature fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori nuance fruttato-balsamiche.

Il Be Friends Rosé Cuvée biologico di Schäfer-Heinrich ci presenta al palato un gusto incredibilmente incentrato sul frutto, il che è dovuto non a caso al suo profilo amabile. Sulla lingua questo rosé leggero si distingue per una tessitura estremamente setosa. Grazie alla sua acidità della frutta ben presente, il Be Friends Rosé Cuvée si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane rosé della regione vinicola del Württemberg convince infine con un bel retrogusto persistente. Dopo la vendemmia manuale, le uve arrivano immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione, il Be Friends Rosé Cuvée può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per lo Schäfer-Heinrich Be Friends Rosé Cuvée

Gustate al meglio questo rosé biologico dalla Germania ben raffreddato a 8 - 10°C come accompagnamento a insalata di cetrioli alla thailandese, penne alla rucola o curry piccante con agnello.

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