Horgelus Blanc Côtes de Gascogne 2020 - Domaine Horgelus

Il Domaine Horgelus Blanc Côtes de Gascogne IGPcolpisce per il suo colore giallo chiaro brillante, il suo bouquet varietale fresco e intenso in cui predominano aromi di agrumi, frutti tropicali e note floreali. Una cuvée molto riuscita e gustosa, che è fruttata ed elegante al palato con una struttura acida vivace e un retrogusto leggermente minerale.

Coltivazione e vinificazione del vino Horgelus Blanc

Sui pendii soleggiati della Guascogna, nel cuore della Francia sud-occidentale, crescono le viti per i vini della cantina Domaine Horgelus della famiglia Le Menn. Con Yoan, è già la quinta generazione che produce vini, ogni anno vengono creati nuovi vini, nuove cuvée che continuano lo spirito del Domaine: vini piacevoli, non complicati e facilmente accessibili per molte persone e per ogni occasione.

Il vino bianco del Domaine Horgelus è fatto da 75% Colombard e 25% Sauvignon, coltivati nei vigneti dei 66 ettari del domaine. Il segreto dei vini di Yoan Le Menn è di conservare gli aromi fruttati e la freschezza dei suoi vini. Per questo motivo, la vendemmia si svolge a partire dalle 3 del mattino fino alle prime ore del mattino per sfruttare al meglio il fresco delle ore mattutine. La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene subito dopo una pressatura delicata in serbatoi di acciaio inossidabile. Di conseguenza, i vini in bottiglia come l'Horgelus Blanc sorprendono con i loro ricchi bouquet e sapori fruttati.

Premi e riconoscimenti dell'Horgelus Blanc

• Concours Général Agricole 2018 - Oro

Foodpairing / raccomandazione di cibo per il Horgelus Blanc Colombard Sauvignon

Questo vino bianco Horgelus fresco e delicatamente profumato della Guascogna è un vino per tutti e per molte occasioni. Il francese senza complicazioni si abbina perfettamente a pollame, carne bianca, pesce e frutti di mare al vapore, insalata mista con vinaigrette.