Horgelus Blanc Côtes de Gascogne - Domaine Horgelus

Nel bicchiere, l'Horgelus Blanc Côtes de Gascogne del Domaine Horgelus si presenta con un colore giallo chiaro brillante. Il bouquet di questo vino bianco della Guascogna seduce con sfumature di arancia, uva spina, ribes bianco e pompelmo. È proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

Il Domaine Horgelus Horgelus Blanc Côtes de Gascogne delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con 7,1 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici, e quindi questo vino francese incanta naturalmente per il suo equilibrio finissimo nonostante la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Sulla lingua, questo vino bianco dal piede leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente leggera. Grazie all'acidità moderata del frutto, l'Horgelus Blanc Côtes de Gascogne lusinga con una bocca vellutata senza mancare di freschezza. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola della Guascogna, o più precisamente della Côtes de Gascogne, è accattivante con un retrogusto notevole. Il finale è accompagnato anche da note minerali dovute ai terreni dominati da sabbia e argilla.

Vinificazione dell'Horgelus Blanc Côtes de Gascogne del Domaine Horgelus

Questo elegante vino bianco francese è ottenuto dai vitigni Colombard e Sauvignon Blanc. In Guascogna, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di argilla e sabbia. Le uve di questo vino bianco francese vengono raccolte esclusivamente a mano, dopo averne garantito la maturazione ottimale. Dopo la raccolta manuale, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente macinate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per l'Horgelus Blanc Côtes de Gascogne di Domaine Horgelus

Assaggiate questo vino bianco francese, preferibilmente ben freddo a 8-10°C, come accompagnamento a una padella di patate con salmone, a uno stufato di zucca o a un curry di ceci.

Riconoscimenti per l'Horgelus Blanc Côtes de Gascogne di Domaine Horgelus

Oltre a un rapporto qualità-prezzo di prim'ordine, questo vino del Domaine Horgelus può vantare anche dei riconoscimenti, tra cui delle medaglie. Nel dettaglio, queste sono relative all'annata 2020

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