Horgelus Blanc Côtes de Gascogne - Domaine Horgelus

Im Glas präsentiert der Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus eine strahlend helle, gelbe Farbe mit brillantem Schimmer. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Gascogne lockt mit Nuancen von Orange, Stachelbeere, Weiße Johannisbeere und Grapefruit. Besonders macht ihn seine fruchtbetonte Art, die diesen Wein so einzigartig macht.

Der Domaine Horgelus Horgelus Blanc Côtes de Gascogne besticht durch sein fein trockenes Geschmacksprofil. Mit 7,1 Gramm Restzucker abgefüllt, handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von preiswerteren Varianten abhebt. Trotz seiner Trockenheit überzeugt dieser Franzose durch eine ausgewogene Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen zeigt dieser leichtfüßige Weißwein eine ausgesprochen leichte Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure umhüllt der Horgelus Blanc Côtes de Gascogne den Gaumen angenehm samtig, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Gascogne, genauer gesagt aus Côtes de Gascogne, besticht durch einen nachhaltigen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten getragen, die von den sand- und lehmreichen Böden stammen.

Vinifikation des Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus

Dieser elegante Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc hergestellt. Die Reben wachsen in der Gascogne auf Böden aus Lehm und Sand. Nach der optimalen Reife erfolgen die Traubenernte ausschließlich per Hand. Die sortierten Trauben gelangen umgehend ins Presshaus, wo sie behutsam gepresst werden. Die anschließende Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus

Genießen Sie diesen französischen Weißwein idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C zu Gerichten wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kürbis-Auflauf oder Kichererbsen-Curry.

Auszeichnungen für den Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus

Neben einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Domaine Horgelus Wein auch durch Auszeichnungen und Medaillen überzeugen. Für den Jahrgang 2020 sind insbesondere folgende Anerkennungen vermerkt:

• Concours Général Agricole - Gold

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