Terre di Montelusa Brindisi Riserva DOC - Terre di Montelusa

Der stilvolle Terre di Montelusa Brindisi Riserva aus dem Hause Terre di Montelusa präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Purpurrot. Diese italienische Cuvée besticht durch herrlich ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Zudem sind dezent Noten von Eichenholz, Zigarrenkistchen und getoastetem Barrique wahrnehmbar.

Der Terre di Montelusa Brindisi Riserva von Terre di Montelusa ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen überzeugt die samtige Textur dieses ausgewogenen Rotweins. Dank seiner moderaten Fruchtsäure bietet der Terre di Montelusa Brindisi Riserva ein weiches Mundgefühl, ohne auf saftige Lebendigkeit zu verzichten. Im Abgang präsentiert sich dieser Rotwein aus der Weinregion Apulien mit beeindruckender Länge. Er offenbart erneut Anklänge an Brombeere und Heidelbeere.

Vinifikation des Terre di Montelusa Terre di Montelusa Brindisi Riserva

Dieser ausgewogene Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Malvasia Nera, Negroamaro und Sangiovese hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und schonend zerdrückt werden. Es folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Fässern aus Eichenholz.

Empfehlung zur Speisenbegleitung für den Terre di Montelusa Terre di Montelusa Brindisi Riserva

Dieser italienische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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