🍷 Der Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva fasziniert mit seiner tiefen rubinroten Farbgebung und vielschichtigen Aromen von Brombeeren und Bitterschokolade.
🍽️ Servieren Sie diesen eleganten Rotwein bei optimaler Temperatur zu delikaten Gerichten wie Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.
🌍 Dieser italienische Primitivo, hergestellt von Casa Vinicola Carlo Botter, präsentiert aus der angesehenen Region Apulien seine ausgeprägte Charakterstärke.
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Steckbrief des Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva - CVCB
Der CVCB Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva präsentiert sich im Glas mit einer wunderbar dichten rubinroten Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein verströmt herrlich duftende Noten von Brombeeren, Schattenmorellen, Maulbeeren und Pflaumen. Zusätzlich sind Anklänge von Eichenholz, Zigarrenkistchen und Bitterschokolade zu entdecken.
Der CVCB Doppio Passo Primitivo Manduria Riserva zeigt sich dem Weingenießer angenehm trocken. Dabei wirkt er nie schwerfällig oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen wirkt dieser dichte und samtige Doppio Passo kraftvoll und vielschichtig. Seine lebendige Fruchtsäure macht den Primitivo di Manduria Riserva frisch und lebendig. Das Finale dieses gut alterungsfähigen Doppio Passo aus der Weinregion Apulien, genauer gesagt aus Brindisi DOC, überzeugt durch einen beachtlichen Nachhall.
Herstellung des Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva von CVCB
Dieser kräftige Doppio Passo aus Italien wird aus der Rebsorte Primitivo gewonnen. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerquetscht werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein.
Serviervorschläge für den Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva von CVCB
Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C als Begleitung zu Lauchsuppe, Kohlrouladen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.
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