Tellus Syrah Lazio IGP - Falesco

Der stilvolle Tellus Syrah Lazio aus dem Hause Falesco präsentiert sich mit einem strahlenden Purpurrot im Glas. Die Nase dieses Rotweins aus Latium beeindruckt mit Aromen von Zwetschge, Brombeere, Schattenmorelle und Pflaume. Vertiefen wir uns in die Aromatik, ergänzen durch den Einfluss von Eichenholz, Noten von Zigarrenkistchen, getoastetem Barrique und Eichenholz.

Der Falesco Tellus Syrah Lazio besticht durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis. Er wurde mit außerordentlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie es für einen Wein dieses Renommés zu erwarten ist, begeistert dieser Italiener trotz Trockenheit mit einer feinen Balance. Hochwertiger Geschmack braucht nicht zwingend viel Zucker. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Tellus Syrah Lazio am Gaumen frisch und lebendig. Das Finale dieses gut alterungsfähigen Rotweins aus der Weinregion Latium beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Tellus Syrah Lazio von Falesco

Der ausgewogene Tellus Syrah Lazio aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Syrah. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Dort werden sie selektiert und vorsichtig angedrückt. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank sowie in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Tellus Syrah Lazio noch einige Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Tellus Syrah Lazio von Falesco

Dieser Rotwein aus Italien sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Prämierungen für den Tellus Syrah Lazio von Falesco

Neben einem absolut fairen Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Falesco Wein auch zahlreiche Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte vorweisen. Für den Jahrgang 2018 sind dies im Detail:

• Vinous Antonio Galloni - 90 Punkte
• Gambero Rosso - 2 Gläser
• James Suckling - 93 Punkte

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