Dieser Portwein aus Tempranillo, Touriga Nacional und Trincadeira Preta Trauben harmoniert perfekt mit Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Pfirsich-Maracuja-Dessert
Der Ausbau im Edelstahltank und großen Holz macht diesen portugiesischen Portwein besonders frisch und fruchtbetont
Dieser portugiesische Portwein eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Ruby Port 0,375 l - Niepoort

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Steckbrief des Ruby Port 0,375 l - Niepoort

Der Ruby Port von Niepoort hüllt sich in eine dunkelrote Farbe.
Der erfrischende Duft erinnert an dunkle Früchte, die sich auch am Gaumen fortsetzen und dort mit mineralischen Nuancen verschmelzen. Dieser jugendliche, süße und fruchtige Wein wartet mit schönem Extrakt und zarter Balance auf.

Herstellungsverfahren des Ruby Port

Die manuell gelesenen Trauben aus der Region des Cima Corgo werden in traditionellen Lagares gestampft und vergoren. Im Anschluss daran reift der Port durchschnittlich drei Jahre in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellereien in Vila Nova de Gaia bevor auf die Flasche gefüllt zu uns nach Deutschland kommt.

Serviervorschlag/Foodpairing

Dieser jugendliche Port wird nach einem Essen solo oder zu weichen Käsesorten getrunken.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Fortified Wine

Weinart:

Portwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

süß

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Land:

Portugal

Anbaugebiet:

Douro & Porto (PT)

Böden & Sonderlagen:

Schiefer

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,1

Restzucker ca. in g/l:

102,3

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

großes Holz , Edelstahltank

Lesart:

Handlese

Stil:

klassisch

Speiseempfehlungen:

Desserts , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Sherryglas / Nosingglas

Empfehlung:

Sommelier-Tipp

Flaschengröße in l:

0,375 halbe Flasche

Flaschendesign & Ausstattung:

klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-PS-00004

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