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Grauburgunder

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Eine Reihe von Synonymen für eine der bedeutendsten Rebsorten der Welt, dem Grauburgunder: Pinot Gris, Ruländer, Pinot Grigio. Was vergessen? Natürlich: erstklassiger Weißwein! Bei VINELLO finden Sie über 180 verschiedene Grauburgunder aus der ganzen Welt.

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Grauer Burgunder eins zu eins trocken - A. Diehl
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2022
2023
Weißwein Weißwein
trocken trocken
Deutschland Deutschland
Pfalz (DE) Pfalz
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Nährwertangaben für Grauer Burgunder eins zu eins trocken - A. Diehl
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Grauburgunder trocken - Weingut Manz
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2022
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Weißwein Weißwein
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Deutschland Deutschland
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Nährwertangaben für Grauburgunder trocken - Weingut Manz
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Grauburgunder trocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel
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Weißwein Weißwein
trocken trocken
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Pfalz (DE) Pfalz
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Nährwertangaben für Grauburgunder trocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel
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Grauburgunder Gutswein trocken - Ellermann-Spiegel
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Grauburgunder trocken - A. Diehl
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Steinbock Grauburgunder - Weingut Hörner
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Grauer Burgunder trocken 1,0 l - A. Diehl
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Weißwein Weißwein
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9er Vorteils-Weinpaket - Grauburgunder trocken 2022 - Ellermann-Spiegel
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Weißwein Weißwein
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Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel
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MP Grauburgunder trocken - Markus Pfaffmann
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2023
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ST #52 Grauburgunder trocken - Weinhaus Steffen
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Weißwein Weißwein
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Nährwertangaben für ST #52 Grauburgunder trocken - Weinhaus Steffen
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Grauburgunder trocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel
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Grauer Burgunder trocken - Maybach
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Grauburgunder Weißburgunder - Weingut A. Diehl
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Nährwertangaben für Grauburgunder Weißburgunder - Weingut A. Diehl
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Grauburgunder trocken - Weinbiet Manufaktur
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2022
Weißwein Weißwein
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Nährwertangaben für Grauburgunder trocken - Weinbiet Manufaktur
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Nährwertangaben für 3er Vorteils-Weinpaket - Grauburgunder trocken 2022 - Ellermann-Spiegel
Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel
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Grauburgunder trocken - Groh
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2022
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trocken trocken
Deutschland Deutschland
Rheinhessen (DE) Rheinhessen
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Nährwertangaben für Grauburgunder trocken - Groh
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Toreye Ménage a trois vom Weingut Eymann
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Deutschland Deutschland
Pfalz (DE) Pfalz
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Nährwertangaben für Ménage à trois - Weingut Eymann
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Grauburgunder Kalkstein trocken - Weingut Manz
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Nährwertangaben für Grauburgunder Kalkstein trocken - Weingut Manz
pro 100ml
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Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder trocken - Weingut Schmitges
9999
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Weißwein Weißwein
trocken trocken
Deutschland Deutschland
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Nährwertangaben für Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder trocken - Weingut Schmitges
pro 100ml
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Das ist 100% Baden Grauburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft
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Weißwein Weißwein
trocken trocken
Deutschland Deutschland
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Nährwertangaben für Das ist 100% Baden Grauburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft
pro 100ml
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Grauburgunder La Vita - Weingut Pfaffl
9999
2022
Weißwein Weißwein
trocken trocken
Österreich Österreich
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Nährwertangaben für Grauburgunder La Vita - Weingut Pfaffl
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6x Vorteils-Weinpaket Grauburgunder trocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel
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Weißwein Weißwein
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Deutschland Deutschland
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Nährwertangaben für 6x Vorteils-Weinpaket Grauburgunder trocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel
Grauburgunder trocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel
pro 100ml
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Tradition Grauburgunder trocken - Bergdolt-Reif & Nett
9999
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Weißwein Weißwein
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Deutschland Deutschland
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Nährwertangaben für 6er Vorteilspaket - Grauburgunder trocken - Weingut Manz
Grauburgunder trocken - Weingut Manz
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4.5 l (14,00 € * / 1 l)
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Ob Grauburgunder oder Ruländer - Hauptsache Pinot Gris

Seinen Ursprung hat der Grauburgunder im - Sie ahnen es - Burgund. Mit seinem frischen und spritzigen Charakter stiehlt er sich in die Gläser und Herzen der Feinschmecker. Von Deutschland, Italien, Frankreich bis Übersee. Der weit verbreitete, frische und säurearme Weißwein ist für vielerlei Anlässe und Speisen ein hervorragender Begleiter. Er macht jeden Tag besonders und dem Gaumen Lust auf mehr.

Der Grauburgunder entstand vor langer langer Zeit aus einer Mutation des Pinot Noir, die sich in den Höhen der Weinberge des Burgunds abgespielt hat. Bis heute behielt der Grauburgunder die rötlichen Trauben mit einem leichten Graustich. Aber viel hat sich seitdem verändert. Im Burgund wird der Pinot Gris, wie der Grauburgunder in Frankreich genannt wird, nicht mehr angebaut. Federführend für Pinot Gris ist heute das Elsass, indem feine und blumige Weißweine aus Frankreich gekeltert werden. Einen starken Aufschwung erlebte die Rebsorte etwa 1980 in Italien. Unter dem Namen Pinot Grigio entwickelte sich die rötliche Traube zum trendigen Weißwein. Und in Österreich benetzt der Wein als Ruländer die dürstenden Kehlen. Auch in Deutschland wandelte sich das Bild vom Zechwein zum hochwertigen und eleganten Weißwein für süffisante Feste.

Grauburgunder - Geschmack eines weitgereisten Weins

Vielfältig wie die Farbgebungen der Burgunder-Traube, besitzt der Grauburgunder enormes Potenzial für Roséweine, Orangeweine und Weißweine in allen Geschmacksrichtungen. Von trocken über edelsüß bis lieblich. Beim Einschenken eines Grauburgunders strahlt der Weißwein blassgelb bis bernsteinfarben mit voller Kraft im Glas. Arm an Säure und recht reichhaltig an Alkohol, mit etwa 13 % Vol., äußert sich der körperreiche Grauburgunder Wein mit Akzenten von Äpfeln, Birnen, Nüssen, Zitrus und teils exotischen Früchten wie Mango und Grapefruit. Ein frisches, fruchtiges Schmankerl für Nase und Gaumen - süffig zum Trinken, leicht zum Genießen.

Herkunft des Grauburgunders

Ursprünglich aus dem Burgund waren es die Zisterzienser-Mönche, die die Trauben von Frankreich, über Österreich bis nach Ungarn exportierten. Der Wein wurde getrunken, geliebt und dennoch wieder vergessen. Erst der Krämer Johann Seger Ruland entdeckte auf seinen Reisen den Grauburgunder in einem verwilderten Garten wieder. Er verbreitete die feinen Trauben in ganz Deutschland. Bis heute ist die Rebsorte, besonders in Österreich, auch als Ruländer bekannt. In Deutschland wird unter der Bezeichnung Ruländer ein schwerer süßer Wein verstanden.

Einiges an Zeit ging ins Land, bis sich der Grauburgunder als eine der wichtigsten Rebsorten für italienischen Weißwein etablierte. Bis heute hat sich diese Stellung nicht verändert. Nur die Qualität schwankte von leckerem Weißwein zur nahezu ungenießbaren Massenware und wieder zurück. Eine Entwicklung die der deutsche Weißwein aus der Grauburgunder-Traube nicht erlag. Vielmehr wandelte sich der Ruf des Grauburgunder, aufgrund junger Winzer mit frischen Ideen, vom Tischwein zum Qualitätswein. Heute finden sich speziell in Baden, Rheinhessen und der Pfalz bedeutende Anbauflächen des Grauburgunder Weißwein.

Grauburgunder Rebstock 

Grauburgunder in verschiedenen Regionen

Der Grauburgunder, auch als Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt, hat in verschiedenen Weinregionen eine beeindruckende Entwicklung durchgemacht. Neben Deutschland, Italien und Frankreich hat sich die Rebsorte auch in Übersee einen festen Platz erobert. Jede Region verleiht dem Grauburgunder dabei ihre eigenen charakteristischen Nuancen und prägt somit die Vielfalt dieses Weins.

Deutschland: Von Zechwein zu hochwertigem Weißwein

In Deutschland hat sich das Bild des Grauburgunders im Laufe der Zeit stark gewandelt. Was einst als einfacher Zechwein galt, wurde durch das Engagement junger Winzer mit frischen Ideen zu einem hochwertigen und eleganten Weißwein für anspruchsvolle Festlichkeiten. Besonders in den Regionen Baden, Rheinhessen und der Pfalz finden sich heute bedeutende Anbauflächen des Grauburgunders.

Frankreich: Vom Burgund zum Elsass

Ursprünglich im Burgund beheimatet, wird der Grauburgunder dort heute nicht mehr angebaut. Stattdessen hat das Elsass die Führung übernommen und produziert feine und blumige Weißweine unter dem Namen Pinot Gris. Diese Region prägt den frischen und spritzigen Charakter des Weins auf ihre eigene Art und Weise.

Italien: Der Aufschwung zum Pinot Grigio

In den 1980er Jahren erlebte der Grauburgunder in Italien einen starken Aufschwung, besonders unter dem Namen Pinot Grigio. Die rötliche Traube entwickelte sich zu einem trendigen Weißwein, der heute weltweit geschätzt wird. Die Vielfalt reicht von trocken über edelsüß bis lieblich, und die italienischen Pinot Grigio-Weine präsentieren sich mit Akzenten von Äpfeln, Birnen und exotischen Früchten.

Unsere VINELLO Empfehlung

Grauburgunder MP trocken - Markus Pfaffmann

Ein Beispiel des neuen deutschen Verständnisses des Grauburgunders. Der Grauburgunder MP trocken von Markus Pfaffmann. Mit jugendlich beschwingter Reife der Früchte im Körper und eleganten Aromen von Birne, Apfel und Mirabelle in der Nase. So balanciert sich der Grauburgunder Weißwein aus der Pfalz zwischen Frische und Mineralität. Eben ein Wein für einen sonnigen Sonntag unterm Sonnenschirm.

Tag für Tag Grauburgunder - Frankhof Weinkontor

Ganz unkompliziert und zugänglich - der Tag für Tag Grauburgunder vom Frankhof Weinkontor ist eben ein Wein für alle Tage. Der authentische Schoppenwein zeigt seinen sortentypischen Charakter besonders gerne zu Geflügel, Fisch und Blattsalaten. Er empfiehlt sich aber durch seinen vollmundigen Geschmack und fruchtbetontes Finale auch als Solist. Tag für Tag.

Grauburgunder günstig online kaufen

Egal wie sie den Grauburgunder nennen, das Ergebnis ist immer feiner, leichter und säurearmer Weißwein höchster Qualität. Da schmeckt ein Grauburgunder mal nach Ruländer und ein Pinot Gris nach Pinot Grigio. Kaufen Sie online Ihren Favoriten und entdecken Sie die große Welt der Weine und Spirituosen bei VINELLO. Wir liefern Ihr flüssiges Wohl wohin Sie wollen per versicherten und klimaneutralem Versand. Denn Genuss kann nicht sicher genug bei Ihnen ankommen - dafür sorgen wir. Grauburgunder günstig und online kaufen und lokal zu Hause genießen. Mit VINELLO - Ihrem Weinhandel für allerlei schmackhafte Synonyme.

Wissenswertes zu Grauburgunder
Was ist Grauburgunder?
Grauburgunder, in Italien Pinot Grigio, Frankreich Pinot Gris und Österreich Ruländer genannt, ist eine Rebsorte, aus der, trotz der rötlichen Färbung der Trauben, Weißwein vinifiziert wird. Obwohl auch Rosé aus der Rebsorten gewonnen werden kann, ist der typische Grauburgunder ein trockener Weißwein mit wenig Säure und rund 13% Vol.
Was passt zu Grauburgunder?
Grauburgunder harmoniert mit Meeresfrüchten, Fisch, Pasta, Spargel und Desserts. Falls im Barrique ausgebaut auch mal zu Lamm und Wild.
Wo liegt die ideale Trinktemperatur eines Grauburgunder?
Die optimale Trinktemperatur eines Grauburgunders liegt zwischen 8 und 11°C.
Wie lagert man Grauburgunder?
Grauburgunder sollte jung getrunken werden und nicht länger als 3 Jahre gelagert werden. Dies sollte an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort geschehen.
Wie lange hält sich eine offene Flasche Grauburgunder?
Eine nahezu volle Flasche Grauburgunder hält sich, verschlossen mit Korken und stehend im Kühlschrank gelagert, bis zu 5 Tage. Je weniger Inhalt sich in der Flasche befindet, desto kürzer ist der Weißwein haltbar. Ab der Hälfte der Flasche ist der Wein somit noch 3 Tage haltbar.
Wo kann ich Grauburgunder kaufen?
Grauburgunder Weine erhält man im gut sortierten Fachhandel oder online, z.B. bei VINELLO.
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