Vorschau: Grauburgunder Gutswein trocken - Ellermann-Spiegel

Vorschau: Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

Aromen

Birne , Grüner Apfel , Mango und Pfirsich

🍇 Der trockene Grauburgunder von Ellermann-Spiegel überzeugt mit seiner leuchtend hellgelben Farbe und seinen fruchtigen Aromen.

🍽️ Dieser Weißwein passt besonders gut zu Meeresfrüchten und einem Wiener Schnitzel.

🌿 Aus der sonnigen Pfalz bringt dieser Gutswein die Essenz der Grauburgunder-Rebe in Ihr Glas.

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Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

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Lecker, schmeckt mir

Leckerer Wein, fruchtig.

anopnym | Jahrgang: 2022 | 04.01.2024

Wunderbar!...

Leicht prickelnd, viel Geschmack! Zum Essen oder ohne. Ich empfehle diesen Wein

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Annika | 11.08.2021

Der Wein ist sehr gut

W schreiner | 01.04.2020

Ellermann Spiegel Grauburgunder Trocken 2018

wenig Säure

MK | 13.05.2019

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Steckbrief des Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

Der Grauburgunder von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz fasziniert im Glas mit einer strahlend hellgelben Farbe. Der erste Eindruck in der Nase ist überaus fruchtig. Es kommt einem reife Birne, saftige Mirabellen, exotische Maracuja und zahlreiche weitere tropische Früchte in den Sinn. Der Aromenreigen setzt sich fort mit blumig-krautigen Noten, die an eine Sommerwiese erinnern.

Am Gaumen präsentiert sich der pfälzische Grauburgunder Gutswein von Ellermann-Spiegel nicht weniger beeindruckend, saftig und frisch. Im Abgang dominieren erneut die Früchte, kombiniert mit einer lebhaften und frischen Säure sowie einem süffigen Schmelz. Schluck für Schluck erleben Sie puren Genuss. Herrlich!

Vinifikation des Ellermann-Spiegel Grauburgunders

Frank Spiegel hat seinen Grauburgunder Gutswein überwiegend im Edelstahltank vinifiziert, um die Fruchtigkeit der Rebsorte besonders hervorzuheben. Zudem wurden 10% in Barrique-Fässern ausgebaut, um diesem Grauburgunder eine besonders samtige und zusätzliche würzige Aromatik zu verleihen.

Speiseempfehlung und Degustationstipp für den Grauburgunder von Frank Spiegel

Genießen Sie diesen wunderbaren Pfälzer Weißwein am besten zu Meeresfrüchten und Fisch, zu einem Wiener Schnitzel, zu Schweinekotelett mit Salbei oder einfach nur solo auf Ihrer Terrasse oder dem Balkon.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Birne , Grüner Apfel , Mango , Pfirsich

Textur / Mundgefühl:

knackig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Hochzeit , Party , Picknick , Sommerwein

Rebsorten:

Grauburgunder (Ruländer)

Land:

Deutschland

Anbaugebiet:

Pfalz (DE)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,2

Restzucker ca. in g/l:

5,8

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank , kleines Holz

Ausbau-Details:

Barrique 225 l , Edelstahltank

Stil:

Alte Welt , ausgewogen

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Schlegelflasche

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland

PID:

70569-DE-WW-GB-010-15.3

Steckbrief des Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

Vinifikation des Ellermann-Spiegel Grauburgunders

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