Pinot Grigio DOC - Torre Rosazza

Der Pinot Grigio von Torre Rosazza präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen.

Dieser italienische Weißwein begeistert die Nase mit einem intensiven Blumenduft, der sich in fruchtige Noten mit Anklängen an reife Birnen, Pfirsiche und Äpfel wandelt. Am Gaumen erweist sich dieser Wein als weich und schmeichelnd, beeindruckt durch einen hervorragenden Körper sowie ein angenehmes, filigranes Säurespiel, das für eine angenehme Frische sorgt. Insgesamt ist dies ein ausgezeichnet ausgewogener Weißwein mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Vinifikation des Torre Rosazza Pinot Grigio

Die manuell geernteten Trauben des Weinguts Torre Rosazza werden entrappt, zermahlen und die entstandene Maische wird nach einer kurzen Standzeit gepresst. Der daraus gewonnene Most unterliegt einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Nach der Gärung ruht der Wein sechs Monate in diesen Stahltanks und anschließend zwei Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Pinot Grigio Torre Rosazza

Dieser trockene Weißwein aus Italien passt hervorragend zu Suppen, Vorspeisen mit Fisch, herzhaften Fischgerichten wie Thunfisch und Gerichten mit weißem Fleisch.

Auszeichnungen für den Pinot Grigio von Torre Rosazza

• Gambero Rosso: 3 Gläser für 2016
• Berliner Wein Trophy: Gold für 2016
• Decanter Awards: Gold für 2016
• Mundus Vini: Silber für 2016

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