Giatl Pinot Grigio Riserva DOC - Peter Zemmer

Der Pinot Grigio Riserva Giatl vom Weingut Peter Zemmer aus Südtirol präsentiert sich im Glas strohgelb bis goldgelb. Sein Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen, die an reife helle Früchte wie Birnen und Melonen erinnern. Ergänzt wird das Ganze von einer zarten Holznote, die harmonisch mit der Fruchtigkeit verschmilzt. Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot Grigio aus Südtirol kräftig und ausgewogen, mit reifer Frucht, lebendigem Säurespiel sowie einer mineralischen, fast salzigen Nuance. Insgesamt ist es ein sehr harmonischer und saftiger Riserva von Peter Zemmer mit beeindruckender Fülle.

Die Gärung dieses Weines fand in kleinen französischen Eichenholzfässern statt. 12 Monate Lagerung auf der Feinhefe haben ihm zusätzliche Komplexität und Geschmeidigkeit verliehen. Danach reifte dieser Weißwein noch eine Zeitlang im Edelstahltank und auf der Flasche.

Speiseempfehlung für den Pinot Grigio Giatl von Peter Zemmer

Dieser Grauburgunder Riserva aus Südtirol harmoniert hervorragend mit Fisch- und hellem Fleischgerichten.

Prämierungen des Pinot Grigio Giatl von Peter Zemmer

• Decanter: 92 Punkte für 2022
• James Suckling: 93 Punkte für 2022
• Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2020
• James Suckling: 92 Punkte für 2020
• Falstaff: 93 Punkte für 2020
• Gambero Rosso: 3 Gambero Rosso Gläser für 2020
• I Vini di Veronelli: 91 Punkte für 2020
• Wine Spectator: 90 Punkte für 2020
• Decanter World Wine Awards: 95 Punkte für 2017
• Robert Parker: 92 Punkte für 2017

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