Guarnaccio Perricone Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

Der Perricone Guarnaccio Sicilia DOC von Tenuta Regaleali, im Besitz von Tasca d'Almerita, ist ein Rotwein, der aus der traditionellen autochthonen sizilianischen Rebsorte Perricone hergestellt wird, die im Weingut Tasca d'Almerita stets unter dem Namen Guarnaccio bekannt ist.

Im Glas zeigt sich der Perricone Guarnaccio in einem intensiven Rubinrot. Das Bukett offenbart würzige und fruchtige Aromen, wobei insbesondere Waldbeeren und Unterholzaromen, Geranienblüten sowie balsamische Noten von Eukalyptus zu erkennen sind. Am Gaumen überzeugt dieser sizilianische Rotwein mit bemerkenswerter Struktur, ausgeprägten Tanninen, Komplexität und frischer Lebendigkeit, reich an Polyphenolen und würzigen Geschmacksnoten. Der lange, beständige Abgang macht ihn zu einem Wein, der viel Trinkvergnügen bereitet.

Vinifikation des Perricone Guarnaccio von Tenuta Regaleali

Die Perricone-Trauben wachsen seit 1954 auf einer kleinen Fläche im historischen Weinberg San Lucio des Weinguts Regaleali. Die Auswahl und Pflege haben dazu beigetragen, diese autochthone Rebsorte aus Westsizilien, die einst in großer Zahl vorhanden war, zu bewahren.
Nach der manuellen Lese werden die Trauben circa 13 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in klassischen Barriques aus französischer Eiche, speziell aus Allier und Troncais, in zweiter und dritter Belegung für insgesamt 12 Monate.

Speiseempfehlungen für den Perricone Guarnaccio Sicilia DOC von Tasca d'Almerita

Diese sizilianische Rebsorte ergibt aromatische Rotweine, die hervorragend zu Wurstaufschnitten, mittelreifem Käse, Braten, gegrilltem roten und weißen Fleisch sowie zu Pasta mit kräftigen Soßen und geschmackvollen Risottogerichten passen.
Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16 bis 18°C.

Auszeichnungen für den Perricone Guarnaccio von Tasca d'Almerita

• James Suckling: 92 Punkte für 2015
• The Wine Advocate Robert M. Parker: 91 Punkte für 2014
• Guide L'Espresso Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne für 2014
• The Wine Advocate Robert M. Parker: 90 Punkte für 2013
• James Suckling: 93 Punkte für 2013

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