Pas Dosé 3.Tre 1,5 l Magnum - Pelz

Mit dem Pelz Pas Dosé 3.Tre 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Schaumwein ins gut polierte Weinglas. Dort präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein schimmert im Glas . Das Bukett dieses Schaumweins aus Trentino-Alto Adige zieht in den Bann mit Noten von Birne, reifer Apfel und Pfirsich. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser cremige, knackig und leichte Schaumwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Birne. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Vulkangestein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Pelz Pas Dosé 3.Tre 1,5 l Magnum

Der balancierte Pas Dosé 3.Tre 1,5 l Magnum aus Italien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand und Vulkangestein. Nach der Lese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Pas Dosé 3.Tre 1,5 l Magnum von Pelz

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

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