3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico 6,0 l Methusalem - Pelz

Der elegante 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico 6,0 l Methusalem von Pelz rinnt mit leuchtendem Hellrot ins Glas. Das Perlenspiel dieses Schaumwein glänzt im Glas . Die Nase dieses Schaumweins aus Trentino-Alto Adige begeistert mit Noten von Pfirsich, reifer Apfel und Birne. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Schaumwein durch eine ungemein knackig, leichte und cremige Textur aus. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Trentino DOC, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Vulkangestein und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico 6,0 l Methusalem

Dieser balancierte Schaumwein aus Italien wird aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. In Trentino-Alto Adige wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand und Vulkangestein. Im Anschluss an die Weinlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico 6,0 l Methusalem

Dieser Schaumwein aus Italien sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.

Abbildung zeigt die 0,75 Liter 1/1 Flasche

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