Aromen

Brombeere , Pflaume , Sauerkirsche und Vanille

🍷 Der Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano überzeugt mit einem geschmeidigen und eleganten Charakter, der durch zarte Fruchtnuancen besticht.

🍽️ Dieser Rotwein passt hervorragend zu leckeren Antipasti und milden Käsesorten und bereichert jeden geselligen Anlass ideal.

🌍 Aus ausgesuchten Merlot-Trauben aus der sonnenverwöhnten Region Sizilien hergestellt, offenbart er authentische Aromen von dunklen Beerenfrüchten.

Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

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Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

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Steckbrief des Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

Der Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano zeigt sich im Glas in einem ansprechenden Kirschrot und entfaltet dabei verführerische Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Diese Noten werden von Kirsche und Pflaume harmonisch ergänzt. Am Gaumen überzeugt dieser sizilianische Rotwein durch seine Eleganz und Weichheit. Er zeichnet sich durch eine feine, zarte Säure und ein intensives Fruchtaroma von dunklen Beerenfrüchten aus, die den langen Nachklang begleiten.

Vinifikation des Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano

Nach der Handlese werden die Trauben entrappt, für zwei Tage kalt mazeriert und anschließend erfolgt die Fermentation bei Temperaturen von 26°-28°C. Die malolaktische Gärung in Edelstahltanks auf der Feinhefe erstreckt sich über einen Zeitraum von mindestens fünf Monaten.

Servierempfehlung für den Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano

Dieser trockene Rotwein harmoniert hervorragend mit Antipasti, Tapas, Pfannengerichten oder milden Käsesorten.

Auszeichnungen für den Cusumano Merlot Terre Siciliane IGT

Wine Spectator: 87 Punkte für 2015
James Suckling: 90 Punkte für 2014
Gambero Rosso: 2 Gläser für 2018

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Pflaume , Sauerkirsche , Vanille

Textur / Mundgefühl:

dicht , samtig , seidig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Grillparty , landestypischer Abend , Party

Rebsorten:

Merlot

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Sizilien (IT)

Unterregion:

Terre Siciliane IGT (IT)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,6

Restzucker ca. in g/l:

1,1

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt , ausgewogen , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Cusumano Vini - S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo - Via Bisaccia - 90047 Partinico PA - Italia

PID:

70125-IT-RW-ME-002-11.3

Steckbrief des Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

Vinifikation des Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano

Servierempfehlung für den Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano

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