Marchese di Villamarina Alghero DOC - Sella & Mosca

Der Marchese di Villamarina Alghero von Sella & Mosca aus Sardinien präsentiert im Weinglas eine strahlende, tiefpurpurne Farbe. Beim Neigen des Glases sind an den Rändern des reifen Fassweins ein Übergang in Richtung Granatrot sichtbar. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine ausgezeichnete Balance: Er zeigt sich weder wässrig noch sirupartig oder likörartig an den Glaswänden. Der sortenreine italienische Wein entfaltet im Glas intensive Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Ergänzt werden diese durch Hinweise von Zimt, Zigarrenkistchen und Lebkuchengewürz.

Der Sella & Mosca Marchese di Villamarina Alghero präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt weder grob noch karg, sondern ist rund und geschmeidig. Seine lebendige Fruchtsäure sorgt für eine frisch und lebendig wirkende Mundfülle. Im Abgang zeigt sich seine gute Lagerfähigkeit, mit einer anhaltenden Länge. Er verzaubert erneut mit Nuancen von Pflaume und Heidelbeere. Im Nachhall sind mineralische Noten wahrnehmbar, die auf die Sand- und Lehmböden der Weinregion zurückzuführen sind.

Vinifikation des Marchese di Villamarina Alghero von Sella & Mosca

Dieser ausgewogene Rotwein aus Italien basiert auf der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen auf Böden aus Lehm und Sand in Sardinien. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie aussortiert und behutsam zerdrückt werden. Es folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des Sella & Mosca Marchese di Villamarina Alghero

Dieser Rotwein aus Italien sollte idealerweise bei 15-18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Lauchsuppe oder Gemüsetopf mit Pesto.

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