Aromen 🍷 Der Ebbio Langhe Nebbiolo DOC von Fontanafredda zeichnet sich durch seinen weichen und warmen Charakter aus, der durch eine feine Holzreifung ideal zur Geltung kommt.
🍝 Dieser Rotwein passt hervorragend zu würziger Pasta, zartem Fleisch und delikatem mittelreifen Käse.
🇮🇹 Ursprünglich aus dem malerischen Piemont, spiegelt dieser Nebbiolo die Tradition und Leidenschaft der italienischen Weinbaukunst wider.
Ebbio Langhe Nebbiolo DOC - Fontanafredda
Italien 
verpackt!
Steckbrief des Ebbio Langhe Nebbiolo DOC - Fontanafredda
Der Ebbio Langhe Nebbiolo DOC von Fontanafredda zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot, das mit fortschreitendem Alter in ein Granatrot umschlägt. Das Duftprofil wird besonders von floralen Nuancen wie Rosen und Geranien dominiert.
Am Gaumen entfaltet sich dieser harmonische Rotwein warm, samtig und weich, begleitet von einem langanhaltenden Abgang.
Vinifikation des Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo
Die Gärung dieses Weines aus dem Piemont erfolgte bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 7-8 Tagen. Anschließend wurde der Ebbio Langhe für 8 Monate im Holz gereift, bevor er für 2-3 Monate in der Flasche verfeinert wurde.
Speiseempfehlung für den Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo
Servieren Sie diesen trockenen Rotwein zu würziger Pasta, Fleisch oder semi-reifem Käse.
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Harte Fakten
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