Orbello Coste Della Sesia DOC - Tenute Sella

Der biologisch produzierte Orbello Coste Della Sesia von Tenute Sella präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Purpurrot. Das Bukett dieses Piemont-Rotweins begeistert mit Aromen von Erdbeere und Himbeere. Besonders macht ihn seine fruchtbetonte Eleganz.

Der Tenute Sella Orbello Coste Della Sesia zeigt sich den Weinliebhabern angenehm trocken. Dabei wirkt er keinesfalls grob oder karg, wie man es manchmal bei Weinen erwarten könnte. Im Geschmack besticht dieser ausgewogene Rotwein durch eine außergewöhnlich seidige Textur. Im Abgang begeistert er mit beeindruckender Länge und wiederholten Anklängen an Himbeere und Erdbeere. Im Nachhall gesellen sich mineralische Nuancen der Feuersteinböden hinzu.

Vinifikation des Tenute Sella Orbello Coste Della Sesia

Der harmonische Orbello Coste Della Sesia aus Italien ist eine biologisch gekelterte Cuvée aus den Rebsorten Vespolina, Cabernet Franc und Nebbiolo. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Piemont, wo ihre Wurzeln tief in Feuersteinböden verankert sind. Bei optimaler Reife werden die Trauben für den Orbello Coste Della Sesia ausschließlich von Hand geerntet, ohne Einsatz grober oder wenig selektiver Maschinen. Nach der Handlese gelangen sie sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine 12-monatige Reifung in Eichenfässern abgeschlossen.

Empfehlung für den Genuss des Orbello Coste Della Sesia von Tenute Sella

Genießen Sie diesen biologischen Rotwein aus Italien am besten bei 15 - 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Boeuf Bourguignon oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

• Weitere Produkte von Tenute Sella