E Della Lupa Lugana - Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Der elegante E Della Lupa Lugana von Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des E Della Lupa Lugana zeigt Nuancen von Zitronen und Aprikosen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi E Della Lupa Lugana präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Lombardei überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des E Della Lupa Lugana von Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Trebbiano. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. In der Lombardei wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Ton. Die Beeren für diesen Weißwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi E Della Lupa Lugana

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto.

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